WORK AWAY DAY 93

今日したこと

・オリーブの種抜き

10%の食塩水に1年間つけてたらオリーブ（みんながイメージする）になる

その、オリーブからタプナードを作った。

いっぱい、収穫しても保存の仕方を知ってるから捨てる事は絶対にしない！！！

・腐葉土

近くにある胡桃農家から大量の殻を貰ってるみたい。農家からしたら要らないものやけど、オーナーからしたら宝物みたいな！笑

知恵がすごい、とりあえず！！！